Recipe: शाम की भूक से परेशान हो कर है कुछ कुरकुरे खाने की इच्छा, तो ट्राई कर सकते है बेहद ही स्वादिष्ट पॉकेट पिज़्ज़ा

शाम की भूक से परेशान हो कर है कुछ कुरकुरे खाने की इच्छा, तो ट्राई कर सकते है बेहद ही स्वादिष्ट पॉकेट पिज़्ज़ा, ये बात तो आपभी मानते होंगे की शाम की भूक में कुछ कुरकुरा खाने की इच्छा बहुत ज्यादा होती है। ऐसे में हम सोचते है की ऐसा क्या बनाए जो चुटकी में बन कर तैयार हो जाए और उसका स्वाद भी जबरदस्त हो। तो ऐसे में आप ट्राई कर सकते है पॉकेट पिज़्ज़ा बनाने में बेहद ही आसान और स्वाद में भी लाजवाब।

पॉकेट पिज़्ज़ा बनाने के लिए सामग्री

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• 6 ब्रेड स्लाइस
• 1 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
• 1 छोटी गाजर
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 1/2 चम्मच मिर्च के टुकड़े
• 2 पनीर के टुकड़े
• नमक स्वादानुसार
• 1 बड़ा प्याज
• 3 बड़े चम्मच मक्का
• 3 बड़े चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
• 1/2 चम्मच अजवायन
• 4 कलियाँ लहसुन
• 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• चिली फ्लेक्स (ऑप्सनल )

पॉकेट पिज़्ज़ा बनाने की विधि

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1. एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें. लहसुन और कटा हुआ प्याज डालें। एक मिनट तक भूनें.
2. अब कटी गाजर, शिमला मिर्च और मक्का डालें. 2-3 मिनिट तक भूनिये.
3. अब इसमें स्वादानुसार नमक, ऑरिगैनो और चिली फ्लेक्स डालें. एक मिनट तक भूनें.
4. अंत में पिज़्ज़ा सॉस और कसा हुआ पनीर डालें।
5. एक मिनट तक भूनें और आंच बंद कर दें। आपका भरावन मिश्रण तैयार है.
6. एक ब्रेड स्लाइस लें और किनारों को काट लें। ब्रेड को चपटा करने के लिए बेलन का प्रयोग करें.
7. ब्रेड में 1-2 टेबल स्पून फिलिंग डालकर थोड़ा फैला लीजिए.
8. ब्रेड के चारों तरफ पानी की कुछ बूंदें लगाएं और ब्रेड को आधा मोड़ लें.
9. किनारों को सील करने के लिए सभी तरफ से दबाएं। पानी लगाने से जेब ठीक से सील हो जाती है।
10. बची हुई ब्रेड स्लाइस और फिलिंग से ऐसी और पॉकेट बनाने के लिए इस चरण को दोहराएं।
11. एक नॉन-स्टिक पैन में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
12. गर्म होने पर, सभी जेबों को पैन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से हल्का तलें।

आपका पॉकेट् पिज़्ज़ा बांके तैयार है टमेटो केचप के साथ परोसें और इसके आनंद लें।

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