बकरी मुर्गी पालन छोड़िये, केकड़े पालन कर कीजिये धनाधन कमाई, जानिए इसकी मुनाफा देने वाली प्रजातियां। बकरी पालन, और बहुत से पालन देखे होंगे पर आज जो हम बात कर रहे है, केकड़ा पालन के बारे में अब केकड़ा पालन कर भी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. केकड़ा जिसे क्रैब्स भी कहा जाता है ये एक समुद्री खाद्य पदार्थ है. इसे ना सिर्फ भारत में ही बल्कि दुनिया के कई देशों के लोग बड़े ही चाव से खाते हैं. इसके खाने के कई सारे स्वास्थ्य लाभ भी हैं. बीते कुछ दशकों से अंतर्राष्ट्रीय बाजार में केकड़े की अच्छी खासी मांग बढ़ी है. आइये आपको बताते है केकड़े का पालन कैसे करे।
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केकड़े की प्रजातियां
बड़ी प्रजातियाँ- इस प्रजाति के बारे में बताये तो बड़ी प्रजाति स्थानीय रूप से “हरे मड क्रैब” के नाम से जानी जाती है। बढ़ने के उपरांत इसका आकार अधिकतम 22 सेंटी मीटर पृष्ठ-वर्म की चौड़ाई और 2 किलोग्राम वजन का होता है। ये मुक्त रूप से पाये जाते हैं और सभी संलग्नकों पर बहुभुजी निशान के द्वारा इसकी पहचान की जाती है। यह थी बड़े केकड़े की प्रजाति की जानकारी।
छोटी प्रजातियाँ- अब बात छोटे प्रजाति जी करे तो छोटी प्रजाति “रेड क्लॉ” के नाम से जानी जाती है। बढ़ने के उपरांत इसका आकार अधिकतम 12.7 सेंटी मीटर पृष्ठवर्म की चौड़ाई और 1.2 किलो ग्राम वजन का होता है। इसके ऊपर बहुभुजी निशान नहीं पाये जाते हैं और इसे बिल खोदने की आदत होती है। घरेलू और विदेशी दोनों बाजार में इन दोनों ही प्रजातियों की माँग बहुत ही अधिक है
कैसे करे केकड़े का पालन
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अब आपको इसके पालन के बारे में बताये तो मीठे पानी में केकड़े की खेती को क्रैब फार्मिंग कहा जा सकता है. इस प्रक्रिया के तहत खेतों में कृत्रिम तालाबों का निर्माण कर इसमें क्रैब्स यानी केकड़े छोड़ दिए जाते हैं, लेकिन इससे पहले क्रैब्स सीड को छोटे कंटेनर या खुले पानी के बक्से में डाला जाता है. जिसके बाद इन्हें इन तालाबों में छोड़ दिया जाता है. फिर केकड़े यहाँ बड़े होते है बाद में इनको पकड़ के बाजार में बेचने भेज दिया जाता है.
केकड़े की खुराक
अब केकड़े की खुराक की बात करे तो केकड़े को खाने के लिए चारे के रूप में प्रतिदिन ट्रैश मछली, नमकीन पानी में पायी जाने वाली सीपी या उबले चिकन अपशिष्ट उन्हें उनके वजन के 5-8% की दर से दे सकते है. इसके साथ ही आप जो लोग मछलियां बेचते है उनका वेस्ट या सुकट चारे के रूप में डाल सकते हैं. यह थी केकड़े की खाने की जानकारी।
केकड़े से मुनाफा
अब बात केकड़े की फार्मिंग से मुनाफे की करे तो विदेश तथा घरेलु बाजार में मड केकड़ों की अच्छी खासी मांग रहती है । क्रैब्स की क्वालिटी के अनुसार इंटरने शनल बाजार में केकड़ों की 8 से 25 अमरीकी डॉलर तक कीमत मिल जाती है. इतना मुनाफा होता है यह थी केकड़े के पालन से जुडी जानकारी।
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