ड्राई फ्रूट खाने का रखते हैं शौक, तो ट्राई करें चुटकियो में बनाने वाले ड्राई फ्रूट मोदक, बड़ी आसान सी है रेसिपी। इस गणेश चतुर्थी पर अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य को पोषित करें और साथ ही भगवान गणेश को उनके पसंदीदा पकवान से प्रसन्न करें। स्वाद के साथ सेहत का भी रखेंगे ख्याल। तो ट्राई करे ड्राई फ्रूट मोदक। चलिए बनाते है।
ड्राई फ्रूट मोदक बनाने के लिए सामग्री
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- 12 बादाम
- 8 सूखे खजूर
- 1/2 कप सूखा नारियल
- 1 चम्मच पानी
- 15 काजू
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
- 1 बड़ा चम्मच घी
ड्राई फ्रूट मोदक बनाने के विधि
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- इस स्वादिष्ट मोदक को बनाने के लिए सबसे पहले काजू और बादाम को मिक्सी में पीस लें.
- इस पिसे हुए मिश्रण में सूखा नारियल, किशमिश और खजूर डालकर मिक्सी की सहायता से पीस लीजिए.
- अब, घी डालें और मिश्रण को फिर से तब तक फेंटना शुरू करें जब तक यह आटा न बन जाए।
- अगर आटा इकट्ठा नहीं हो रहा है तो आप थोड़ी मात्रा में पानी का उपयोग कर सकते हैं।
- जब आपको मोदक बनाने के लिए एकदम सही आटा मिल जाए तो इसे प्लेट में निकाल लीजिए।
- मोदक के सांचे को तेल से चिकना कर लीजिए और आटे को उन सांचों में भर दीजिए.
- थोड़ी देर बाद सांचे को खोलें और वहां आपके सामने यह स्वादिष्ट ड्राई फ्रूट्स मोदक होंगे.
लीजिए आपके मोदक बनकर तैयार है अब इन्हे भगवान गणेश को प्रसाद के रूप में भोग लगाए।
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