चमत्कारी गुणों की खान है यह सब्जी, डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद स्वाद भी होता है लाजवाब

चमत्कारी गुणों की खान है यह सब्जी, डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद स्वाद भी होता है लाजवाब, .अभी के समय मार्केट में इस सब्जी की काफी आवक रहती है हम बात कर रहे है कमरख के बारे में. इसे स्टार फ्रूट के नाम से भी जाना जाता है. यह स्वाद में खट्टे- मीठे होते हैं. छोटे व कच्चे होने पर यह आमतौर पर हरे रंग के और पक जाने पर पीले रंग के हो जाते हैं. इसे स्टार फ्रूट इसलिए कहा जाता है, क्योंकि इसे काटे जाने पर यह तारे की तरह दिखाई देते है. कमरख में बहुत से पोषक तत्व होते हैं. इसे फाइबर का अच्छा स्त्रोत माना जाता है. विशेषज्ञों के अनुसार कमरख दिमाग, दिल और पेट की बीमारियों को ठीक करने में मददगार साबित हो सकता है. आइये जानते है इसके बारे में.

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कमरख की इतनी होती है कीमत

आपको बता दे की कमरख 60 रुपये से शुरू होकर 80 रुपये तक बिकती है. जैसे-जैसे इसकी आवक मंडी में रहेगी, तब इसकी कीमतों में गिरावट भी देखी जाती है. लोग इसकी खूब डिमांड करते हैं. हालांकि कम ही लोग इसकी सब्जी बनाते हैं. ज्यादातर लोग इसे छोककर खाने के काम में लेते हैं. शादी- पार्टियों में इसकी काफी अच्छी डिमांड रहती है. इसका स्वाद खाने में काफी स्वादिष्ट रहता है. कच्ची कमरख को खाने पर खट्टा- मीठा स्वाद रहता है. तोपकी हुई पीली कमरख को खाने पर इसका स्वाद मीठा रहता है.

डायबिटीज के मरीजों के लिए है फायदेमंद

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रिपोर्ट के मुताबिक कमरख में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो व्यक्ति के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. यह डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत ही फायदेमंद है. डायबिटीज वाले व्यक्ति फल व पत्तियां दोनों खा सकता है. इसको खाने से पाचन क्रिया मजबूत होती है. क्योंकि इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में रहता है. साथ ही कमरख सांस में परेशानी जैसे अस्थमा वाले पेशेंट के लिए काफी लाभदायक है. इसमें फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक जैसे गुण पाए जाते हैं. जिससे अस्थमेटिक मरीजों को फायदा मिलता है.

Disclaimer: यह सलाह जानकारी और रिपोर्ट के आधार पर आपको बता रहे है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.हम इस जानकारी के लिए कोई भी दावा नहीं करते है.

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