घर पर इस आसान विधि से बनाये स्वादिस्ट मावा बर्फी, स्वाद ऐसा की खुद की करोगे तारीफ़

Mawa Barfi Recipe: घर पर इस आसान विधि से बनाये स्वादिस्ट मावा बर्फी, स्वाद ऐसा की खुद की करोगे तारीफ़। आये दिन किचन में आप कई सारे व्यंजनस बनाते हो क्या अपने कभी मावा बर्फी बनायीं है। नहीं तो आज हम आपको बताने वाले है खोया बर्फी बनाने की आसान सी रेसिपी जो कुछ ही देर में बनकर तैयार हो जायेगी। खोए की बर्फी खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होते हैं। खोए की बर्फी इलाइची पाउडर और खोया को मिलाकर तैयार की जाती है। आप इसे फ़ास्ट में भी खा सकते है। आइये जानते है इसे बनाने की आसान सी रेसिपी।।।।

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मावा बर्फी बनाने के लिए सामग्री

• 1 कप खोया
• 1/4 कप घी
• 1/2 कप चीनी पाउडर
• ¼ टी स्पून इलायची पाउडर
• काजू, किसमिस, ड्राई फ्रूट्स पाउडर

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मावा बर्फी बनाने की आसान सी रेसिपी

• एक भारी पैन में घी गर्म कर लें। उसमें खोया डालकर भूनें। ध्यान रहे मिक्सचर को लगातार चलाचे रहे।
• जब मिक्सचर बीच में इकट्ठा होने लगे, तो इसमें चीनी डालें। हल्की आंच पर अच्छी तरह मिलाएं। चीनी पूरी तरह घुल जानी चाहिए।
• मिक्सचर को चलाते रहे, जिससे यह पान के नीचे चिपके न।
• जब मिक्सचर बीच में एक बॉल की तरह बन जाए, तो इसे एक घी लगी प्लेट में निकालें। और उसके ऊपर ड्राई फ्रूट्स दाल दे।
• ठंडा होने के लिए छोड़ दें। अपनी पसंद की शेप में काटकर सर्व करें।

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