इस आसान तरीके से घर पर बनाये रस से भरे गुलाबजामुन, एक बार खाओगे तो भूल जाओगे रेस्टोरेंट का स्वाद

Gulabjamun banane ka sabse aasan tarika: इस आसान तरीके से घर पर बनाये रस से भरे गुलाबजामुन, एक बार खाओगे तो भूल जाओगे रेस्टोरेंट का स्वाद। भारत की सबसे पुरानी मिठाई के रूप में गुलाब जामुन का नाम सबसे पहले आता है, पारंपरिक मिठाई का मतलब ही गुलाब जामुन होता है, खोवे के गोले को डीप फ्राई कर चाशनी में डाला जाता है. ये एक ऐसी मिठाई है जो हर किसी से नहीं बनती, पुराने जंचे हुए हाथ ही इसे अच्छा बना सकते है, पर आज मैं आपसे ऐसी टिप्स बताऊंगी जिस से ये एक बार में ही बिलकुल परफेक्ट बनेंगे, और फटेंगे नहीं।

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बिना किसी झंझट के घर पर बनाये रसभरे गुलाबजामुन

वैसे बाजार में गुलाब जामुन के इंस्टेंट मिक्स भी मिल जाते है, लेकिन पुराने तरीके से बनी खोये की ये मिठाई होममेड ही अच्छी लगती है. कोई भी त्यौहार हो, या मेहमानों का आना हो गुलाब जामुन सबकी पहली पसंद होती है. इसे आप बनाकर पहले रख सकते है, ये 10 दिन तक आराम से चलते है, तो आइए जानते है एक दम सॉफ्ट रसीले गुलाब जामुन बनाने की विधि, अगर आप इसे मावे से नहीं बनाना चाहते तो सूजी या फिर मिल्कपाउडर से भी बना सकते है जिसकी रेसिपी भी दी हुई है.

गुलाबजामुन बनाने के लिए जरुरी सामग्री

खोया / मावा – 250 ग्राम
मैदा – 3 चम्मच
चीनी – 2 कप
सूजी – 1 बड़ा चम्मच
इलायची पाउडर – 1 पिंच
बेकिंग पाउडर – 1 पिंच
पनीर – 100 ग्राम
बारीक कटा हुआ काजू पिस्ता – 1/4 कप
तेल या घी – जरूरत के अनुसार तलने के लिए
रेड फूड कलर – 1-2 पिंच optional

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